Le topic du bar amateur

[Baby]

[DukeNukem59]

L'eau c'est juste pour couper la "force" de l'alcool, il en faut peu au risque d'altérer le goût et perdre des arômes.
Les plus pointus diront qu'il faut utiliser la même eau que celle utilisée pour faire le whisky

Oui je me doute de l'utilité de l'eau, mais c'est surtout niveau quantité. Je vais pas me faire un "sirop de whisky", mais est ce que c'est suffisant une cuillère à café ? à soupe ? moins ? plus ?

J ai gouté le diplomatico pour noel. Il est excellent.
j ai aussi gouté un bas armagnac a 150e la bouteille mais il etait vraiment delicieux

Si tu aimes le rhum de dégustation, goûte le Don Papa. Il est vanillé et je le trouve meilleur que le diplo.

ben franchement pour avoir les 2 a la maison ma préférence va sur le diplomatico, après ca dépend sur lequel tu te base pour faire la comparaison, moi j'ai le reserva exclusiva (etiquette verte ) 12 ans parce que ya aussi le reserva classique (étiquette orange) 8 ans

C'est l'étiquette orange (même si je la vois plutôt rouge, mais c'est sûr que c'est pas vert ).

[Baby]

Pour l'eau dans le whisky, c'est mieux d'y aller progressivement et pour un verre de degustation de 2 a 4 cl, on parle de quelques gouttes pas plus. Tu peux en rajouter au fur et a mesure si tu as le sentiment que ton liquide n'est pas assez liberé mais garde en tete que pas assez c'est toujours mieux que trop

[DukeNukem59]

Et avec un petit bout de glaçon ça peut le faire aussi ?

Je noie pas le truc, je le rafraîchit un peu et ça l'adoucit un peu non ?

[jujusv30]

Et avec un petit bout de glaçon ça peut le faire aussi ?

Je noie pas le truc, je le rafraîchit un peu et ça l'adoucit un peu non ?

le leger froid peux éventuellement faire passer le trop fort, mais pas de glacon qui va te congeler la bouche et les arômes, l'idéal les glaçon en pierre

[Baby]

Tu bois ton whisky comme tu le veux
Historiquement on buvait le whisky dans des verres larges a fond plat (tumbler) avec des glacons car la majorité des whiskies etaient des whiskies de soif (comprenez des blends avec une puissance aromatique assez peu developpé)
En revanche quand les single malts se sont developpés, la pratique de la degustation aussi.
En gros, le whisky que tu aimes et tu connais tu peux le boire avec de l'eau des glacons ou ce que tu veux mais quand on offre un beau whisky et que tu souhaites le decouvrir le plus possible, evite les glacons (ils anestesient ton palais) goute le sec avant d'y ajouter de l'eau.
Le seul avantage que peut avoir le glacon en degustation sera de refermer les notes de tete et donc rendre plus facile l'identification des notes de base, mais glacons en pierre ou acier uniquement

[DukeNukem59]

Les glaçons en pierre j'ai découvert leur existence dans un coffret dégustation il y a pas longtemps. Ma sœur avait, dans le même style, des glaçons en plastique avec de l'eau à l'intérieur. L'inconvénient c'est qu'avoir des glaçons en forme de poissons roses c'est pas forcément très classe dans un whisky .

Pour le glaçon c'était juste une alternative aux "gouttes d'eau", histoire d'avoir la même quantité mais plus facile à doser (je me vois mal arriver avec une pipette pour mettre quelques gouttes ) mais bon j'essayerais déjà sans rien, à voir si je survis .

[Baby]

Tu remplis le bouchon de ta bouteille d'eau et tu peux doser facilement

[jujusv30]

Comme l'a dit Babylon le soucis c'est que la glace anesthésie ton palais

[Leenox]

L'expression anglo-saxonne "On the rocks" est à prendre au pied de la lettre !
J'ai des blocs granit et céramique, c'est le top, ça rafraîchis beaucoup moins que si tu mettais un glaçon, mais ça suffit à rafraîchir suffisamment ton verre si il est trop "chaud"

Pour l'eau quand on dit quelques gouttes, c'est quelques gouttes, moins d'une cuillère à café pour moi quand je m'en met plusieurs en // pour déguster et seulement si la base est trop forte (+de 45%)

[jujusv30]

L'expression anglo-saxonne "On the rocks" est à prendre au pied de la lettre !
J'ai des blocs granit et céramique, c'est le top, ça rafraîchis beaucoup moins que si tu mettais un glaçon, mais ça suffit à rafraîchir suffisamment ton verre si il est trop "chaud"

jpense pareil pour moi les pierres mettent le whisky a la T° de dégustation parfaite, enfin c'est juste mon opinion

[DukeNukem59]

Ok moins d'une cuillère à café je note . Je vais pas me prendre de glaçons, c'est juste pour essayer. De manière générale j'ai jamais aimé le whisky donc c'est pas un investissement que je ferais.

Sinon pour parler d'autre chose, mon beau père a offert a mon père un whisky . Des avis sur le whisky suédois Mackmyra Spécial single malt, le "spécial 06" ?

[jujusv30]

alors la connais pas

[Leenox]

Connais pas le whisky scandinave, c'est à l'extrait de meuble Ikea ?

[DukeNukem59]

Ouai c'est ça, et faut monter la bouteille soit même