*** Les binanautes en cuisine !!! ***

[Leenox]

Un berrichon copain !

[sebh68]

Premier essai demain

[Quelqun]

Je suis assez fan de ce porte couteau

[jujusv30]

Je suis assez fan de ce porte couteau

je préfère le meme mais en X-wing

[Quelqun]

Alors Seb ce robot ?


Ce soir j'avais fait une mousse de kiwi, en pochant un peut de crème chantilly au centre de la coupe et la mousse autour et un peut de râpure de choco pour faire les graine.
C'était bien bon, dommage je n'ai pas fait la photo

[sebh68]

On découvre

Il a servi 6-7 fois pour des recettes plus ou moins élaborées mais de loin pas suffisant pour avoir un avis définitif.

Mais pour le moment, avec ce qu'on a déjà fait:

Les +

-Le plus gros manchot réussira à "cuisiner" les recettes
-très peu de vaisselle
-la vitrocéramique est toujours propre
-il bosse tout seul, pas besoin de surveiller ou de remuer. On peut flooder en cuisinant

Les -

-quantité qui reste limitée selon la recette, trop juste pour 4 adultes (il y aurait un paramétrage qui permette d'augmenter la quantité, pas sûr que chaque recette exploite la capacité maxi)
-les recettes testées à ce jour restent simples côté gustatif, pas encore eu de coup de cœur particulier


Donc pour le moment ce n'est pas l'outil à faire de la grande cuisine mais par contre il est très pratique au quotidien. T'as quelques légumes pour faire une soupe, tu les épluches et les balance dedans et ça tourne tout seul, pendant ce temps tu mates la téloche .

[Quelqun]

T'as quelques légumes pour faire une soupe, tu les épluches et les balance dedans et ça tourne tout seul, pendant ce temps tu mates la téloche .

En gros, tu fini par ne plus savoir cuisiner, et en prime, tu t'abrutis volontairement devant "Les Anges de Nabila ont un Secret"

Pas sûr que j'en achète un un jour

[sebh68]

J'irais pas jusque là

Quand tu rentres tard du boulot c'est bien pratique de se faire un petit repas sans s'emmerder plutôt que de manger froid. Et pour le weekend il t'aide en faisant un sauce ou ta purée pendant qu tu t'occupe de la bidoche et des légumes par exemple

[max55500]

Hier soir, j'ai surpris ma copine en train de regarder des vidéos de thermomix!!!
Je crois qu'elle va vouloir qu'on se fasse plaisir !

[Caytos]

Je crois qu'elle va vouloir que je raque !

[max55500]

Je crois qu'elle va vouloir que je raque !

[sebh68]

Petit reportage photo de la recette du jour, histoire de mieux cerner ce que fait le bouzin.

Recette du jour: bouchées à la reine

Histoire d'y aller jusqu'au bout, j'ai fait les vols-au-vent avec la recette de pâte feuilletée Thermomix.
Très simple, mixer du beurre congelé à la farine


Le temps et la vitesse sont programmés d'avance grâce à la clé





Bien sûr faut quand même en faire un peu soi même, faut quand même étaler et plier



Prêt à enfourner



Pas trop mal pour une première :



Avec en prime des croissant jambon pour l'apéro



Ensuite la sauce à la volaille:

Mixage des échatlottes



Ajout du beurre et du poulet



Toujours le temps, la température et la vitesse pré-programmés



Cuisson terminée:



Ensuite la sauce sur base béchamel:


Et enfin on rajoute la viande on mélange et peut servir




C'était pas mal .

Pour la pâte feuilletée c'est sûr que c'est pas comme chez le pâtissier, mais j'ai dû mal interpréter la recette en faisant que la moitié des plis (3 fois au lieu de 6), on verra la prochaine fois si le résultat est meilleur. Mais le ratio simplicité/résultat final est quand même positif.

Pour la sauce, je pense avoir coupé le poulet trop petit, du coup un peu trop de cuisson et à force il s’effiloche vu que le couteau remue en permanence, même s'il tourne à l'envers. A force d'expérience en sait adapter la taille des morceaux et réajuster les temps de cuisson.

Voilà, comme ça vous voyez mieux comment ça marche

La prochaine fois je ferais une cuisson vapeur.

[max55500]

Moi aussi j'ai fait des bouchées à la reine à midi :
- 6 croûtes achetées toute faites
- 1 boîte
15 min au four à 180 et c'est fini

Moins de vaiselle, plus rapide, .........EN FAIT C'EST POURRI LE THERMOMIX

[sebh68]

C'est vrai que c'est top la bouffe en boîte

[FrEdO]

Moi aussi j'ai fait des bouchées à la reine à midi :
- 6 croûtes achetées toute faites
- 1 boîte
15 min au four à 180 et c'est fini

Moins de vaiselle, plus rapide, .........EN FAIT C'EST POURRI LE THERMOMIX