*** Les binanautes en cuisine !!! ***

sebh68 · Message par **sebh68** » sam. 07 févr., 2015 0:46

Au supermarché oui. D'ailleurs ils ont 2 modèles, à 1€ et 1,50€ la cartouche. J'ai pris le plus cher pour voir... Je ne m'en sert pas souvent, Mme n'aime pas la crème fouettée ( pas la peine, je vous vois venir

),alors même à 3€ pièce j'irais pas chercher plus loin

Frantz04 · Message par **Frantz04** » sam. 07 févr., 2015 8:28

De petits accras de morue pour l'apéro à midi.

sebh68 · Message par **sebh68** » sam. 07 févr., 2015 10:35

Je fête mon anniversaire (en avance), je fais la bouffe pour 14 adultes et 4 enfants

Coyotus · Message par **Coyotus** » sam. 07 févr., 2015 12:15

14 adultes et 3 enfants, Liza pourra pas venir

max55500 · Message par **max55500** » sam. 07 févr., 2015 19:10

sebh68 a écrit :Je fête mon anniversaire (en avance), je fais la bouffe pour 14 adultes et 4 enfants

va falloir faire 5 services avec le thermomix

sebh68 · Message par **sebh68** » sam. 07 févr., 2015 19:46

Il a tourné non-stop aujourd'hui

Quelqun · Message par **Quelqun** » dim. 08 févr., 2015 14:07

J'ai fait de la "confiture" de caramel pour les 3L de crêpes que je vais faire pour la pause au boulot ce soir

nico97410 · Message par **nico97410** » dim. 08 févr., 2015 14:20

Quelqun a écrit :J'ai fait de la "confiture" de caramel pour les 3L de crêpes que je vais faire pour la pause au boulot ce soir

:

tazon33 · Message par **tazon33** » dim. 08 févr., 2015 14:30

JEJ · Message par **JEJ** » dim. 08 févr., 2015 14:32

Magique.

Quelqun · Message par **Quelqun** » dim. 08 févr., 2015 16:53

sebh68 · Message par **sebh68** » lun. 09 févr., 2015 8:34

Au menu hier:

Filet mignon de veau en croûte, risotto gingembre et noix de cajou et légumes

Dessert façon café gourmand, crème brûlée, moelleux au chocolat, cookie, espuma mangue-passion, gâteau citron et sorbet mirabelle (il a eu le temps de fondre sur mon assiette)

J'ai retenté la pâte feuilletée mais vraiment à l'arrache, elle s'est déchirée à la cuisson

. Par contra la sauce était top

.
Et l'espuma voulait pas sortir du siphon, consistance trop épaisse probablement

DukeNukem59 · Message par **DukeNukem59** » lun. 09 févr., 2015 8:59

Qu'est qui a été fait au Thermomix là dedans ?

sebh68 · Message par **sebh68** » lun. 09 févr., 2015 9:10

Risotto, pâte feuilletés, moelleux, crème brûlée, sorbet et cookies
Les légumes auraient aussi dû l'être, mais comme une seule fournée n'aurait pas suffit je suis resté "traditionnelle" dans deux grandes poêles.

DukeNukem59 · Message par **DukeNukem59** » lun. 09 févr., 2015 10:05

sebh68 a écrit :Risotto, pâte feuilletés, moelleux, crème brûlée, sorbet et cookies

Ah tiens je ne pensais pas que ça pouvais faire ça aussi. Et ton avis là dessus ?

sebh68 a écrit :je suis resté "traditionnelle"

Tu fais ton coming out ?

Il était une fois Suzette SV650-SV1000

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